Blondie de chocolate branco com macadâmia

INGREDIENTES :

-50g farinha de trigo

-50g de farinha de macadâmia

-50g de manteiga

-1/2 colher de chá de fermento

-1 pitada de sal

-1 ovo

-1/4 de xícara de mel

-1/4 de xícara de açúcar

-1 colher de chá de essência de baunilha

-1/2 de xícara de macadâmia picada

-1/2 de xícara de chocolate branco picado

MODO DE PREPARO

-Pré-aqueça o forno a 160ºC

-Em um pote médio, coloque a manteiga, o açúcar e mel. Em banho maria, derreta a mistura apenas até que esteja tudo misturado

-Em outro pote, adicione as farinhas, sal e fermento e depois as macadâmias e chocolate picados.

-Adicione a manteiga derretida ao pote com as farinhas e misture bem

-Em outro pote, bata um ovo com a essência de baunilha (com um garfo mesmo)

-Despeje o ovo na massa e misture bem

-Forre uma forma quadrada ou retangular com papel manteiga e despeje a massa

-Leve ao forno a 160ºC por 40 minutos

-Retire do foro e espere cerca de 10 minutos antes de cortar